منتديات البيت السعيد



 
الرئيسيةمحرك بحثاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أنت غير مسجل يا زائر فى منتديات البيت السعيد . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

شاطر | 
 

 كبسة دجآآج على طريقه جديده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الصمت
عضو جديد
عضو جديد


بلدي : الجزائر
التِنِّين
تاريخ الميلاد : 01/01/1989
تاريخ التسجيل : 10/02/2013
الموقع : ارض الاسلام

مُساهمةموضوع: كبسة دجآآج على طريقه جديده   الأحد فبراير 10, 2013 4:18 pm

بسم الله الرحمن الرحيم





كبسة دجآآج على طريقه جديده






المقااادير:







دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومتبلة ب ليمون



البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري



ملعقة كركم ]



البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]



مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح








الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل +



4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]



تفرم فرماً ناعما







الطريقة



* بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة






* نحط البهارات الناعمة + الماجي







*نحط الدجاجة وعليها البهارات







* نضيف ماء ساخن







* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر



انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة





* ب هالوقت نضبط السلطة الحارة



نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم



فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة]








يمي يمي حآار مرآآآ





* نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد







*نحطها بصينية فرن وندهنها ب ملعقة كاتشب + فلفل اسود و ريحان



وندخلها الفرن تتحمر






هناآ 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر



ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك





* سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه







ويقدم







منقول لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elahibafi-allah.montadarabi.com/forum
كاردينيا
مشرف
مشرف


بلدي : العراق
الكلب
تاريخ الميلاد : 17/08/1994
تاريخ التسجيل : 07/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجآآج على طريقه جديده   الإثنين فبراير 11, 2013 3:00 am

يم يم عاشت الأيادي







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة دجآآج على طريقه جديده
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البيت السعيد :: منتدى عالم البنات :: قسم الطبخات و الوصفات | cook and recipes-
انتقل الى: