منتديات البيت السعيد



 
الرئيسيةمحرك بحثاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أنت غير مسجل يا زائر فى منتديات البيت السعيد . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

شاطر | 
 

  دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ŅÔÔƦ
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

بلدي : العراق
النمر
تاريخ الميلاد : 10/03/1998
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف    الإثنين يناير 10, 2011 8:28 pm







دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف اسامه )






المقادير :

1 دجاج (مقطع 8 قطع)
� كوب لبن رائب
� ملعقة صغيرة قرنفل
� ملعقة صغيرة زنجبيل
� ملعقة صغيرة بابريكا
� ملعقة صغيرة شطة
� ملعقة صغيرة ملح
� ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب دقيق
زيت للقلي


الطريقه :


- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.
- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.
- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.
- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.
- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.
- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).


وبالهنا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفوره المنتدى
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

بلدي : العراق
الكلب
تاريخ الميلاد : 19/04/1994
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف    الثلاثاء يناير 11, 2011 2:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عراقية وافتخر
عضو متميز
عضو متميز
avatar

بلدي : العراق
الفأر
تاريخ الميلاد : 04/11/1996
تاريخ التسجيل : 15/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف    الإثنين فبراير 21, 2011 6:06 pm


عاشت ايديج حبيبتي اشكرك على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ( من وصفات الشيف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البيت السعيد :: منتدى عالم البنات :: قسم الطبخات و الوصفات | cook and recipes-
انتقل الى: