منتديات البيت السعيد



 
الرئيسيةمحرك بحثاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أنت غير مسجل يا زائر فى منتديات البيت السعيد . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

شاطر | 
 

 صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عصفوره المنتدى
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

بلدي : العراق
الكلب
تاريخ الميلاد : 19/04/1994
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد    الجمعة يناير 07, 2011 8:00 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


نبدا

من اشهر الصلصات في المطبخ المكسيكي هو صلصة غواكامولي الكثيفة Guacamole Dip
و الذي يحضر اساساً من ثمرة الافوكادو. و الافوكادو فاكهة تتميز بخلوها من الصوديوم و الكولسترول و تحوي 5 جرامات من الدهن(الاحادي غير المشبع ). تتميز بسهولة إعدادها و مذاقها اللذيذ.


نقلت لكم "وبترجمتي" 4 وصفات لصلصة الغواكامولي من بلدان مختلفة



الوصفة الأولى :
Cajun Guacamole

المكونات:
حبتين من افوكادو كاليفورنيا متوسطتي الحجم
1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
نصف كوب من الفلفل الحلو الاحمر مقطع إلى مكعبات
نصف كوب من الطماطم الصغير مقطع إلى أرباع
ربع كوب من البصل الأخضر مقطع شرائح
3 حبات ثوم مفروم
ربع ملعقة شاي زعتر مجفف
ربع ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي فلفل اسود مطحون حديثاً
ربع ملعقة شاي فلفل احمر حار

الطريقة:
تهرس حبات الافوكادو بلطف و يضاف لها عصير الليمون ومن ثم باقي المكونات و يقدم فوراً


الوصفة الثانية:
Classic Guacamole


المكونات:
4 حبات افوكادو كاليفورنيا منزوعة القشرة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 فص ثوم ، مهروس
1 حبة طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
ربع كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
ربع ملعقة شاي كمون مطحون
3 – 5 نقط من شطة فلفل حار
قطع تورتيلا شيبس

الطريقة:
1- باستخدام شوكة تهرس الافوكادو و يضاف عليها عصير الليمون
2- تضاف باقي المكونات (ماعدا التورتيلا) و تقلب جيداً
3- تقدم في طبق مع قطع التورتيلا

تحياتي لكــــــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ŅÔÔƦ
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

بلدي : العراق
النمر
تاريخ الميلاد : 10/03/1998
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد    السبت يناير 08, 2011 10:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاردينيا
مشرف
مشرف
avatar

بلدي : العراق
الكلب
تاريخ الميلاد : 17/08/1994
تاريخ التسجيل : 07/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد    الأربعاء يناير 19, 2011 6:13 pm

شكرا جزيلا
على الاكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفوره المنتدى
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

بلدي : العراق
الكلب
تاريخ الميلاد : 19/04/1994
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد    الخميس يناير 20, 2011 9:01 pm

I love you مشكورين على وجودكم والله اسعدني ردودكم






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عراقية وافتخر
عضو متميز
عضو متميز
avatar

بلدي : العراق
الفأر
تاريخ الميلاد : 04/11/1996
تاريخ التسجيل : 15/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد    الإثنين فبراير 21, 2011 6:03 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة غواكامولي : وصفات متعددة لطبق واحد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البيت السعيد :: منتدى عالم البنات :: قسم الطبخات و الوصفات | cook and recipes-
انتقل الى: